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烙饼锅怎么用.营养价值

现在市面上各种制作美食的工具非常多,烙饼锅就是其中一种,如果日常生活中非常喜欢吃各种各样的大饼,那么购买一个烙饼锅也非常实用,能够很轻松的制作出形状好看味道又好的烙饼,下面就跟着尚春台绿养生网来看一下烙饼锅怎么用。

烙饼锅怎么用

烙饼锅怎么用

使用烙饼锅的方法非常简单,需要准备一些豆油,白糖以及面粉,把面粉加入适量的水和成面团,然后凉水,烫水分开来,再放到一起继续揉到有韧劲,然后醒发一下擀成大饼,把醒好的面用擀面杖擀成大饼以后,再刷上一些熟豆油,卷好分成段状,再用擀面杖擀成小饼,放进烙饼锅里面来烙制就可以了,烙饼的时候把素油放进烙饼锅当中,再把饼放进去,盖上盖子,烙饼锅会自动调节火候,等到面饼有油疤,打开烙饼锅,把饼子翻过来再继续烙制,盖上盖子,两面烙制好以后吃起来非常的美味以及柔软,想要用烙饼锅烙饼不出现糊的情况,那么用熟豆油就非常关键。

烙饼锅怎么用

烙饼锅怎么清洗油污

烙饼锅使用起来方便,但是很多人没有做好清洁工作,一段时间油污就非常多,这样会影响到烙饼锅的使用寿命,在使用完烙饼锅以后一定要及时去除,在还没有凝固之前就出锅,如果油污是比较多的,可以先用吸附能力比较强的东西吸一下,再用干的抹布蘸一些洗洁精,把油污的地方擦干净,洗洁精一定不能使用太多,针对油的部分进行擦拭就可以了,然后再用清水清洗过的抹布,把洗洁精擦过的地方处理干净,抹布的水分一定要拧干,避免进入到机器当中,造成短路情况出现,为了能够让烙饼锅处理更加干净,每一次使用完以后都应该及时清洗,不要放到一边,等到下次用的时候才想起来要把它清洗干净,现在的烙饼锅都是不粘锅材质,在清洗的时候不要使用刷子,一旦把物质擦掉,烙饼锅就没有办法再使用了。

还可以使用面清洗方法,使用完烙饼锅以后电源拔掉,然后让它冷却一下,用手摸一下烙饼锅,还有一些余温的时候开始清洗处理,纸巾先把残留的油渍洗干净,蘸取少量的水,轻轻的擦拭上下托盘,特别是连接的地方一定要好好的清洗干净,如果觉得油很难擦干净,就用一些碱面把烙饼锅加热一些热水,然后再倒一些碱面,用布打圈把油粘出来,重复几次就可以清洗得很干净。

烙饼锅怎么用

怎样用烙饼锅烙饼不糊锅

想要用烙饼锅烙饼,不出现糊锅的情况,那么一定要是用竹豆油,熟豆油制作出来的烙饼味道好,能够让烙饼更软,吃起来的口感更加不错,可以先准备和面,一半死面一半烫面,烫面也就是用沸水揉成的面团,而死面是还没有经过发酵的面团,一半死面,一半烫面混合揉一下,揉之前加入适量的盐,这样揉出来的面团有弹性又柔软,还不会粘手,面团揉好以后保鲜膜盖上放置10分钟左右,然后再刷上一些熟豆油,把两个面团合在一起,重复上面刷油撒面粉的步骤,然后再用擀面杖把面团从一侧开始擀薄,在烙饼锅里面添加适量的油,把饼放进去盖上盖子烙熟以后就可以吃了,可以搭配黄瓜丝,萝卜丝卷一卷来吃,味道可以更加好。

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烙饼锅的使用注意事项

烙饼锅刚买回来不要直接使用,把电源插上,开关打开烧热油,刷上一层油,趁油还热的时候就用抹布把它擦干净,然后面糊倒进烙饼锅当中,用勺子快速把它弄散,让面糊摊开在锅里面,等到成型,用来擦拭烙饼锅,上下两层都要擦好,使用烙饼锅的时候,最好不要做一些汤水类的美食,应该先烙几次饼之后再做水煎包之类的东西,新的烙饼锅在使用的时候,一定要注意观察有没有漏电的情况,注意安全使用。

烙饼锅怎么用

上面给大家介绍的就是烙饼锅怎么用,烙饼锅的使用方法还是非常简单的,用烙饼锅来制作美味食物方法简单,但是如果没有及时清洗就会堆积很多油污,所以每一次使用完以后都应该好好清洗干净,下次使用的时候就能更加卫生。

评论

  1. #2

    行业头条(2016/10/28 11:41:03)
    不错的网站主题,看着相当舒服

  2. #1

    行业头条(2016/10/14 21:02:39)
    博客做得好漂亮哦!